kedd, február 03, 2015

Borvacsora Bock Józseffel a Marriott Peppers! étteremben


Egy csodásnak ígérkező borvacsorára hívunk benneteket sok szeretettel Bock József borásszal és a Marriott Budapest Hotel Peppers! éttermével.

Borvacsora Bock Józseffel


Időpont: 2015. február 18., szerda este  19 órakor


Különleges Bock borok, pl. Cabernet Franc Válogatás 2007-es, 2008-as, 2009-es, 2011-es évjáratai a híres Fekete-hegy dűlőről - a borok mellé pedig nagyszerű vadételek!


Menü

Vegyes ízelítő
Vadpástérom naracsos vörös áfonyával
Bresaola sonka Parmezán chips-szel, madársalátával
***
Tárkonyos szarvasraguleves
***
Rostos sült libamáj pácolt aszalt szilvával vajas brióssal 
***
Szarvasbélszín és marha steak variáció
erdei fűszerekekkel érlelt szarvasbélszín vörösboros gombamártással, marha steak peppers! borsmártással, chilis polentával, bébizöldségekkel

Sötét csokoládémeglepetés
mandulás csokoládé ganache, mogyorós trüffel torta, csokoládékrém
***
Feketekávé vagy tea


Zene: MITRIO Band tánczenekar

Az est háziasszonya: Mautner Zsófia

Ár: 19 900 / fő

Asztalfoglalás a peppers! Grillben
Budapest Marriott Hotel, 1052 Budapest Apáczai Csere János utca 4
Tel.: +36 1 737 7377 Fax: +36 1 486 5005 E-mail: reservations@peppers.hu